ACTIEF

GOURMAND

PDF-export

Boekjaar 2025 · afgesloten op 31/12/2025

Nettoresultaat

571,6 k €

-35.6% YoY

Omzet

34,7 M €

+12.1% YoY

Eigen vermogen

1,1 M €

-87.4% YoY

Personeelsbestand

171,1 ETP

+4.5% YoY

Wat doet GOURMAND?

GOURMAND is een Naamloze vennootschap opgericht in 1984. De hoofdactiviteit is: Industriële vervaardiging van brood en van vers banketbakkerswerk. De zetel is gevestigd in Mouscron. Het bedrijf telt gemiddeld 171,1 ETP werknemers (VTE).

Juridische situatie

● Normale toestand

KBO-nr. / BTW

BE 0425.877.807

Oprichting

29/06/1984

Rechtsvorm

Naamloze vennootschap

Maatschappelijke zetel

Drève Gustave Fache(L) 6
7700 Mouscron · WallonieBekijk op de kaart

Ingebracht kapitaal

61 500,00 €

Laatste rekeningen

31/12/2025

Gemiddeld personeelsbestand

171,1 ETP

Activiteiten (NACE)

10711Industriële vervaardiging van brood en van vers banketbakkerswerk· hoofd 10711Industriële vervaardiging van brood en van vers banketbakkerswerk 10712Ambachtelijke vervaardiging van brood en van vers banketbakkerswerk 10712Ambachtelijke vervaardiging van brood en van vers banketbakkerswerk 15811Industriële bakkerijen 15812Artisanale brood- en banketbakkerijen+3

Paritaire comités (2)

Signalen

WinstgevendPositieve cashflowPositieve EBITDAGezonde sociale schuldenHoge omzet

Raadpleeg de fiche KBO Public Search →

Gezondheidsscore

Beschikbaar met een Rovalta-abonnement7 dagen proberen

Aanbevolen kredietlimiet

✦ Oordeel · Analistensynthese

Financiën

Evolutie over 20 boekjaren

	2025		2024		2023		2022		2021		2020		2019		2018		2017		2016		2015		2014		2013		2012		2011		2010		2009		2008		2007		2006
Resultatenrekening
Omzet	34,7 M €	+12.1%	31 M €	-75.0%	123,7 M €	+34.3%	92,1 M €	+40.5%	65,6 M €	+21.2%	54,1 M €	-33.2%	80,9 M €	+11.9%	72,3 M €	+8.1%	66,9 M €	+2.6%	65,2 M €	+7.6%	60,6 M €	+7.2%	56,5 M €	+8.1%	52,3 M €	+9.7%	47,7 M €	+27.5%	37,4 M €	+1.7%	36,8 M €	+31.9%	27,9 M €	+4.4%	26,7 M €	+23.4%	21,7 M €	+56.1%	13,9 M €
EBITDA	8 M €	+42.5%	5,6 M €	-70.4%	19 M €	+28.9%	14,8 M €	+28.4%	11,5 M €	+213%	3,7 M €	-71.6%	12,9 M €	+11.6%	11,6 M €	+38.2%	8,4 M €	+10.4%	7,6 M €	-9.4%	8,4 M €	+35.8%	6,2 M €	+15.7%	5,3 M €	-35.9%	8,3 M €	+36.0%	6,1 M €	-8.5%	6,7 M €	+65.0%	4 M €	-11.0%	4,5 M €	+77.2%	2,6 M €	+1030%	226,9 k €
Bedrijfsresultaat	2 M €	+4.8%	1,9 M €	-86.3%	13,8 M €	+46.1%	9,5 M €	+99.3%	4,8 M €	+245%	-3,3 M €	-152%	6,3 M €	+39.8%	4,5 M €	+214%	1,4 M €	-55.7%	3,3 M €	-33.4%	4,9 M €	+47.8%	3,3 M €	+16.4%	2,8 M €	-54.0%	6,2 M €	+66.2%	3,7 M €	+13.2%	3,3 M €	+2714%	116,9 k €	-93.1%	1,7 M €	+2903%	-60,3 k €	+97.3%	-2,2 M €
Nettoresultaat	571,6 k €	-35.6%	887,3 k €	-90.8%	9,6 M €	+59.8%	6 M €	+96.4%	3,1 M €	+206%	-2,9 M €	-170%	4,2 M €	+10.8%	3,8 M €	+260%	1 M €	-59.5%	2,6 M €	-23.0%	3,3 M €	+97.4%	1,7 M €	+9.4%	1,6 M €	-62.0%	4,1 M €	+82.6%	2,2 M €	+5.4%	2,1 M €	+45653%	-4,7 k €	-100%	1,2 M €	+811%	126,7 k €	+110%	-1,3 M €
Balans
Eigen vermogen	1,1 M €	-87.4%	8,4 M €	-79.7%	41,6 M €	+15.2%	36,1 M €	+8.6%	33,3 M €	+1.7%	32,7 M €	-8.5%	35,8 M €	+11.4%	32,1 M €	+6.0%	30,3 M €	+17.8%	25,7 M €	+6.4%	24,1 M €	+5.4%	22,9 M €	+19.0%	19,3 M €	+8.3%	17,8 M €	+27.8%	13,9 M €	+17.0%	11,9 M €	+20.0%	9,9 M €	-4.4%	10,4 M €	+9.3%	9,5 M €	-1.4%	9,6 M €
Balanstotaal	37 M €	-21.1%	46,8 M €	-32.2%	69,1 M €	+11.4%	62 M €	+8.5%	57,1 M €	+7.5%	53,1 M €	-20.2%	66,6 M €	+16.8%	57 M €	-0.8%	57,5 M €	-8.5%	62,8 M €	+14.6%	54,8 M €	+13.1%	48,5 M €	+4.5%	46,4 M €	+37.3%	33,8 M €	+37.9%	24,5 M €	-10.9%	27,5 M €	+15.8%	23,8 M €	-11.2%	26,8 M €	+19.7%	22,4 M €	-9.1%	24,6 M €
Liquide middelen	270,3 k €	-85.5%	1,9 M €	-68.5%	5,9 M €	+45.5%	4,1 M €	-6.4%	4,4 M €	+91.4%	2,3 M €	+18.4%	1,9 M €	-24.2%	2,5 M €	-7.4%	2,7 M €	+3911%	68,4 k €	-91.7%	820,4 k €	+14.2%	718,6 k €	-27.0%	985 k €	-31.3%	1,4 M €	+115%	665,2 k €	+1.7%	654,2 k €	-13.1%	752,4 k €	+152%	298,8 k €	-48.6%	581,7 k €	+93.8%	300,2 k €
Schulden	35,9 M €	-6.4%	38,3 M €	+40.9%	27,2 M €	+5.9%	25,7 M €	+9.0%	23,6 M €	+17.1%	20,1 M €	-33.6%	30,3 M €	+23.5%	24,5 M €	-7.1%	26,4 M €	-26.6%	35,9 M €	+23.1%	29,2 M €	+19.8%	24,4 M €	-8.9%	26,7 M €	+71.1%	15,6 M €	+54.9%	10,1 M €	-33.6%	15,2 M €	+20.5%	12,6 M €	-13.6%	14,6 M €	+35.2%	10,8 M €	-14.0%	12,6 M €
Overige
Personeelsbestand	171,1 ETP	+4.5%	163,7 ETP	-10.5%	182,9 ETP	+12.3%	162,9 ETP	+0.8%	161,6 ETP	+6.8%	151,3 ETP	+3.5%	146,2 ETP	+2.0%	143,3 ETP	-1.8%	146,0 ETP	+8.0%	135,2 ETP	+17.1%	115,5 ETP	+3.8%	111,3 ETP	+12.3%	99,1 ETP	+17.0%	84,7 ETP	+9.6%	77,3 ETP	+8.3%	71,4 ETP	+1.6%	70,3 ETP	+6.8%	65,8 ETP	+12.3%	58,6 ETP	0.0%	58,6 ETP

Schatting

Indicatieve waardering

Indicatief is deze vennootschap

tussen 25 M€ en 50 M€

Bekijk de waardering

Bestuur

Raad van bestuur

Gezien op neerlegging van 31/12/2025 · 1 actief · 42 beëindigd

Actieve mandaten

Serafien Bakery Group

Bestuurder · sinds 31 décembre 2024 · 1016.044.415

Vertegenwoordigd door Frank Dossche

Actief

Beëindigde mandaten

DOSSCHE INVEST

Bestuurder · sinds 29 décembre 2023 · tot 31 décembre 2024 · 0464.350.876

Vertegenwoordigd door Frank Dossche

Beëindigd

DOSSCHE INVEST

Bestuurder · sinds 29 décembre 2023 · 0464.350.876

Vertegenwoordigd door Frank Dossche

Beëindigd

DW KRUISHOUTEM

Bestuurder · sinds 31 mai 2021 · tot 25 mai 2026 · 0478.203.070

Vertegenwoordigd door Kristof Dossche

Beëindigd

DW KRUISHOUTEM

Gedelegeerd bestuurder · sinds 31 mai 2021 · tot 29 décembre 2023 · 0478.203.070

Vertegenwoordigd door Kristof Dossche

Beëindigd

Jaarrekeningen

Volledige financiële gegevens

	2025	2024	2023	2022	2021	2020
Aard van de rekening	Volledig model	Volledig model	Volledig model	Volledig model	Volledig model	Volledig model
Begin van het boekjaar	01/01/2025	01/01/2024	01/01/2023	01/01/2022	01/01/2021	01/01/2020
Afsluiting van het boekjaar	31/12/2025	31/12/2024	31/12/2023	31/12/2022	31/12/2021	31/12/2020
Duur van het boekjaar	12 maanden	12 maanden	12 maanden	12 maanden	12 maanden	12 maanden
Datum van neerlegging	12/06/2026	16/06/2025	24/06/2024	22/06/2023	23/06/2022	29/06/2021
Algemene vergadering	26/05/2026	26/05/2025	27/05/2024	30/05/2023	30/05/2022	31/05/2021
Valuta van het boekjaar	EUR	EUR	EUR	EUR	EUR	EUR
NBB-kwaliteitslabel	Bevredigende controles	Bevredigende controles	Bevredigende controles	Bevredigende controles	Bevredigende controles	Bevredigende controles

Ratio's

Financiële ratio's

Zoekt u meer informatie over deze onderneming?

7 dagen proberen

Neerleggingen

Publicaties van jaarrekeningen

20 neerleggingen bij de NBB

Model	Afsluiting	Algemene vergadering	Neerlegging	Taal	Document
Volledig model	31/12/2025	26/05/2026	12/06/2026	Frans	PDF
Volledig model	31/12/2024	26/05/2025	16/06/2025	Frans	PDF
Volledig model	31/12/2023	27/05/2024	24/06/2024	Frans	PDF
Volledig model	31/12/2022	30/05/2023	22/06/2023	Frans	PDF
Volledig model	31/12/2021	30/05/2022	23/06/2022	Frans	PDF
Volledig model	31/12/2020	31/05/2021	29/06/2021	Frans	PDF
Volledig model	31/12/2019	25/05/2020	19/06/2020	Frans	PDF
Volledig model	31/12/2018	27/05/2019	25/06/2019	Frans	PDF
Volledig model	31/12/2017	06/06/2018	22/06/2018	Frans	PDF
Volledig model	31/12/2016	29/05/2017	27/06/2017	Frans	PDF
Volledig model	31/12/2015	30/05/2016	25/06/2016	Frans	PDF
Volledig model	31/12/2014	26/05/2015	09/06/2015	Frans	PDF
Volledig model	31/12/2013	19/06/2014	23/07/2014	Frans	PDF
Volledig model	31/12/2012	06/06/2013	12/07/2013	Frans	PDF
Volledig model	31/12/2011	29/06/2012	02/08/2012	Frans	PDF
Volledig model	31/12/2010	30/05/2011	01/07/2011	Frans	PDF
Volledig model	31/12/2009	31/05/2010	09/08/2010	Frans	PDF
Volledig model	31/12/2008	25/05/2009	24/07/2009	Frans	PDF
Volledig model	31/12/2007	26/05/2008	23/06/2008	Frans	PDF
Volledig model	31/12/2006	29/05/2007	29/06/2007	Frans	PDF

Schatting

Indicatieve waardering

Orde van grootte

Indicatief is deze vennootschap

tussen 25 M€ en 50 M€

Het detail zit in het Business-plan: lage en hoge vork, waarderingsbrug per boekjaar, transactiemultiples per sector en grootte, groepswaardering en exports.

Ontdek het Business-plan

Waarschuwing

Indicatieve schatting op basis van publieke sectormultiples en de neergelegde jaarrekeningen. Dit is geen gecertificeerde waardering en geen financieel of beleggingsadvies.

Bestuur

Raad van bestuur

Gezien op neerlegging van 31/12/2025 · 1 actief · 42 beëindigd

Actieve mandaten

Serafien Bakery Group

Bestuurder · sinds 31 décembre 2024 · 1016.044.415

Vertegenwoordigd door Frank Dossche

Actief

Beëindigde mandaten

DOSSCHE INVEST

Bestuurder · sinds 29 décembre 2023 · tot 31 décembre 2024 · 0464.350.876

Vertegenwoordigd door Frank Dossche

Beëindigd

DOSSCHE INVEST

Bestuurder · sinds 29 décembre 2023 · 0464.350.876

Vertegenwoordigd door Frank Dossche

Beëindigd

DW KRUISHOUTEM

Bestuurder · sinds 31 mai 2021 · tot 25 mai 2026 · 0478.203.070

Vertegenwoordigd door Kristof Dossche

Beëindigd

DW KRUISHOUTEM

Gedelegeerd bestuurder · sinds 31 mai 2021 · tot 29 décembre 2023 · 0478.203.070

Vertegenwoordigd door Kristof Dossche

Beëindigd

Aandeelhouderschap

Aandeelhouderschap en netwerk

Zoekt u meer informatie over deze onderneming?

7 dagen proberen

Belgisch Staatsblad

Publicaties in het Belgisch Staatsblad

Diversen27/08/2026
CONSTATATION DE LA VALEUR DEFINITIVE DES PATRIMOINES SCINDES |
PDF
Herstructurering23/01/2026
CAPITAL, ACTIONS - RUBRIQUE RESTRUCTURATION (FUSION, SCISSION, TRANSFERT PATRIMOINE, ETC...)
PDF
Mandaten20/01/2026
DEMISSIONS, NOMINATIONS
PDF
Herstructurering25/11/2025
RUBRIQUE RESTRUCTURATION (FUSION, SCISSION, TRANSFERT PATRIMOINE, ETC...)
PDF
Mandaten13/06/2025
DEMISSIONS, NOMINATIONS
PDF
Mandaten19/03/2025
DEMISSIONS, NOMINATIONS
PDF
Mandaten08/01/2025
DEMISSIONS, NOMINATIONS
PDF
Herstructurering04/10/2024
CAPITAL, ACTIONS - RUBRIQUE RESTRUCTURATION (FUSION, SCISSION, TRANSFERT PATRIMOINE, ETC...)
PDF

Bron: Belgisch Staatsblad

Concurrentie

Vergelijkbare bedrijven

De peers van een onderneming, per sector en grootte, zitten in het Business-plan.

Ontdek het Business-plan

31/12/2025
split
31/12/2025
reduction_capital
31/12/2025
augmentation_capital
2025
Jaarrekening 2025571,6 k €↓
26/05/2025
reconductionRSM INTERAUDIT — commissaire
27/01/2025
nominationVERHAEGHE JOHN CONSULTING — délégué à la gestion journalière (Département Opérations)
31/12/2024
nominationSerafien Bakery Group — administrateur unique non statutaire
2024
Jaarrekening 2024887,3 k €↓
30/07/2024
apport
01/03/2024
nominationThulan Consult — délégué à la gestion journalière
01/01/2024
apport
2023
Jaarrekening 20239,6 M €↑
29/12/2023
nominationDOSSCHE INVEST — administrateur unique non statutaire
29/12/2023
nominationDOSSCHE Kristof — représentant adjoint
2022
Jaarrekening 20226 M €↑
26/09/2022
nominationRSM InterAudit srl — commissaire
26/09/2022
nominationDW KRUISHOUTEM — administrateur délégué
2021
Jaarrekening 20213,1 M €↑
2020
Jaarrekening 2020-2,9 M €↓
2019
Jaarrekening 20194,2 M €↑
2018
Jaarrekening 20183,8 M €↑
2017
Jaarrekening 20171 M €↓
2016
Jaarrekening 20162,6 M €↓
2015
Jaarrekening 20153,3 M €↑
2014
Jaarrekening 20141,7 M €↑
2013
Jaarrekening 20131,6 M €↓
2012
Jaarrekening 20124,1 M €↑
2011
Jaarrekening 20112,2 M €↑
2010
Jaarrekening 20102,1 M €↑
2009
Jaarrekening 2009-4,7 k €↓
2008
Jaarrekening 20081,2 M €↑
2007
Jaarrekening 2007126,7 k €↑
2006
Jaarrekening 2006-1,3 M €
29/06/1984
OprichtingNaamloze vennootschap

10/15	1 240 000	1 180 000	1 050 000
70	8 630 000	8 120 000	7 940 000
9904	412 000	388 000	301 000
17/49	2 970 000	3 140 000	3 380 000
9087	24,3	23,1	21,8

GOURMAND

Overzicht

Wat doet GOURMAND?

Evolutie over 20 boekjaren

Indicatieve waardering

Raad van bestuur

Financiën

Volledige financiële gegevens

Financiële ratio's

Publicaties van jaarrekeningen

Waardering

Indicatieve waardering

Bestuurders & structuur

Raad van bestuur

Aandeelhouderschap en netwerk

Publicaties

Publicaties in het Belgisch Staatsblad

Vergelijkbare bedrijven

Vergelijkbare bedrijven

Tijdlijn